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2023
-
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【应用分享】萝卜硫素(Sulforaphane)异构体反相手性色谱的分离
萝卜硫素是一种异硫氰酸盐，由硫代葡萄糖苷（glucosinlates，Glu以下简称硫苷）经植物体内黑芥子酶（myrosinase enzyme）水解所得，分子式为C6H11NOS2。
【应用分享】萝卜硫素(Sulforaphane)异构体反相手性色谱的分离
2023-09-06
萝卜硫素是一种异硫氰酸盐，由硫代葡萄糖苷（glucosinlates，Glu以下简称硫苷）经植物体内黑芥子酶（myrosinase enzyme）水解所得，分子式为C6H11NOS2。在西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜等十字花科植物中含量较丰富，是常见抗氧化剂，是蔬菜中所发现的抗癌效果最好的植物活性物质。
上海汉尧使用YMC CHIRAL ART Amylose-SA反相手性色谱柱对萝卜硫素异构体进行分离，实验结果满足要求。
方法来源：实验室自研
色谱条件
色谱柱 YMC CHIRAL ART Amylose-SA（4.6×250mm，5μm),
P/N:KSA99S05-2546WT;
流动相 流动相A：水
流动相B：乙腈
等度洗脱
|
T(min) |
A% |
B% |
|
0.0 |
75 |
25 |
|
30.0 |
75 |
25 |
检测波长 254nm
柱温 35℃
流速 1.0mL/min
进样浓度 0.1mg/ml
稀释剂 25% ACN
进样量 5μL
运行时间 30min
谱图和数据
样品检测谱图
样品检测数据
|
NO. |
峰名称 |
保留时间(min) |
拖尾因子 |
分离度USP |
|
1 |
S-Sulforaphane |
5.790 |
1.08 |
- |
|
2 |
R-Sulforaphane |
6.399 |
1.17 |
2.45 |
结论
选用YMC CHIRAL ART Amylose-SA反相手性色谱柱对萝卜硫素异构体进行分离，分离度为2.45，满足检测需要。
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